トマトの冷製スープ
☆スープにすると、たっぷりと栄養補給ができますよ!!食欲がないときにおすすめです。
材料 (4人分)ミニトマト・・・・・・・・・・・・・30個
又はトマト・・・・・・・・・・・・中玉3個
☆A調味料
こぶ茶・・・・・・・・・・・・・・・2g
オリーブ油・・・・・・・・・・・・小さじ1弱
バルサミコ酢・・・・・・・・・・少々
※アスパラガスの茹でたもの・・・・少々
作り方
- トマトのヘタを取り、適当な大きさに切る。
- (1)にA調味料を加えミキサーで混ぜ合わせる。
- 冷蔵庫で冷やし、塩胡椒で味付けをしたら出来上がり。