2017年11月16日

特別栽培米

水田への清水
山からの清水を水田へ


水田への清水


  • 山からの清水を水田へ1

  • 山からの清水を水田へ2

DSC02312.JPG+-+
DSC02315.JPG
パイプラインで清水を各圃場へ流水

令和6年産伊佐米へ向けて

(登録品種)ぴかまる、(登録品種) 縁結び

毎年、さらにおいしい米を目指し栽培します。「ぴかまる」は低アミロース米。「縁結び」も登録品種のうるち米です。毎年、厳しい天候と向き合いながらもさらにおいしい米とするため新しい農業技術、肥料、環境管理を行ってまいります。お客様に喜んでもらえる米作りに邁進します。
 令和6年度はこの2種類の品種を栽培します。



 ●8月1日 分げつ後
DSC02293.JPG

●出穂しました。8月25日
DSC02300.JPG
●米の花です。白い小さな花
DSC02303.JPG
●稲が実りました
DSC02320.JPG


令和5年産 伊佐米

『ぴかまる』『秋はるか』


 DSC02325.JPG

販売・発送迄の工程

稲刈り→乾燥約1日半→常温に戻してから籾摺り→米選→計量(30.6㎏)→袋詰め→玄米色彩選別→玄米専用保冷庫へ

 ●玄米販売=保冷庫から出して常温に約1日(夏期と冬期は違
   いがあります)5㎏計量→袋詰め→梱包→発送
 ●白米販売=保冷庫から出して常温に約1日(夏期と冬期は違いが
  あります)→精米→精米後常温に戻し→白米色彩選別→5㎏計量→袋詰め→     
  梱包→発送

 『ぴかまる』は粘りがあり甘みも十分にある低アミロース米です。美味しい伊佐米に育ちました。JAS対応の有機肥料を使用し、ホタテ貝殻の微粉末で害虫を忌避し、病気対策として納豆菌、乳酸菌等を使用しています。美味しい米です。
『秋はるか』は粒が大きく、噛んでいくうちに自然な甘みが出てきます。粒がしっかりしていておいしい米です。今後、期待しているうるち米です。
 

出来立ての新米は籾か玄米で少し寝かせたほうが旨味が増します。

伊佐米価格

伊 佐 米(普通期栽培米)

こだわり米単一原料米

重 さ 玄 米 白 米
30kg(30kg袋×1) ¥13,400
25kg(5kg袋×5) ¥11,200 ¥12,400
20kg(5kg袋×4) ¥8,800 ¥10,000
10kg(5kg袋×2) ¥5,000 ¥5,600

消費税込み

送料別途 送料はご利用ガイド(注文~発送)へ記載
※北海道、離島は500円別途かかります。


受注後に
玄米は玄米保冷庫にて保管しておりますので受注後1日かけて常温に戻してから袋詰めし出荷しています。
白米をご注文の方には出荷直前に精米し、数時間かけて常温に戻してから袋詰めし、出荷します。白米にすると酸化が始まりますので、少しでも鮮度のいい伊佐米をお届けするために。