2017年11月16日

令和元年産 伊佐米

『なつほのか』

令和元年も、おいしい伊佐米をお届けできるよう自然現象の厳しさを受け入れながら育った伊佐米です
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伊佐米価格

伊 佐 米(普通期栽培米)

こだわり米単一原料米

重 さ 玄 米 白 米
30kg(30kg袋×1) ¥12,900
25kg(5kg袋×5) ¥10,700 ¥11,900
20kg(5kg袋×4) ¥8,300 ¥9,500
10kg(5kg袋×2) ¥4,500 ¥5,100

消費税込み

送料別途 送料はご利用ガイド(注文~発送)へ記載
※北海道、離島は500円別途かかります。


受注後に
玄米は玄米保冷庫にて保管しておりますので受注後1日かけて常温に戻してから袋詰めし出荷しています。
白米をご注文の方には出荷直前に精米し、数時間かけて常温に戻してから袋詰めし、出荷します。白米にすると酸化が始まりますので、少しでも鮮度のいい伊佐米をお届けするために。


2017年11月15日

大生姜

生姜について多数のお尋ねがありました。どのようにできるのですか?と。
小さいですが写真のとおりです。

大生姜

2017年11月14日

旬の農産物

椎茸(原木栽培)原木によるシイタケ栽培。竹林に原木を置いて栽培中です。自然にお任せでのびのびと育ちます。まだ、顔は出していません。

原木竹林のびのびと育てています

筍にストレスを与えることの無いようのびのびと育てています。

ふっ餅(「ふっ」とは鹿児島弁でヨモギのことです)

ふっ餅ヨモギの新芽だけを摘み取って湯通ししてふかし餅米の中に混ぜてヨモギ餅とします。ヨモギの香りがとってもいいものです。もちろん、着色はしません。

鹿児島の地元では昔から春に作られています。3月ヨモギの新芽が出てきたら作ります。

鈴婆ちゃんの手作りです

あく巻

毎年、5月に作ります。黄な粉をまぶして食します。筍の皮にもち米を入れて灰汁の中に入れて作ります。鹿児島のちまきというべきでしょうか。

当方では灰汁は桜の木の灰汁を使います。皮をむいて食べやすいサイズに切って食します。包丁ではうまく切れませんので糸で切るときれいに切れます。

昔、江戸時代には旅や江戸城への参勤交代等に持って行ったそうです。灰汁を使用しているので傷みにくいからですよ。

鈴婆ちゃんの手作りです

2017年11月13日

各対策は・・・

化学農薬、化成肥料は使用しません。いい野菜を作るため土の管理をしっかり行います。手間暇かけて作る野菜。これが私たちのブランド野菜。

  • 下田氏
    下田氏
  • 今日も野菜日和でありますように。そう、願っています。
    今日も野菜日和でありますように。
    そう、願っています。
  • matu10.JPG
    松本氏

圃場の土づくり美味しい野菜栽培や稲作には、土作りは基本です。作物を植え付けない空きの時には牧草を植え付け土中の害虫を忌避すると共に緑肥として使用します。また、EM1号を希釈し散布。土中の善玉菌を増やします。冬には土を深く掘り起し、天地返しすることにより霜や雪による害虫の駆除に努めています。

害虫忌避化学農薬を使用しないため、害虫予防には防虫ネット使用やニンニク、トウガラシ,ヨモギ、つくし、ドクダミ等のエキスを抽出し、希釈して効果的に噴霧し、牛乳、コメ酢、コーヒー、ビール、銀テープ、石灰、ホタテ貝殻パウダーを使用したり、捕虫器を使用し害虫被害の忌避に徹しています。

野菜の病気予防野菜の病気に対しては、茶葉の煮出し汁、乳酸菌、EM2号、ヨモギやツクシの抽出液、ドクダミ草、木酢液を井戸水で希釈して効果的に噴霧し予防に徹しています。また、石灰、ホタテ貝殻パウダーも使用しています(井戸水は細菌検査を受けて飲料水として適との結果を受けています)。

2017年11月12日

ご注文から発送まで

茄子の花ご注文はネットの『ご注文』にてお願いいたします。
発送については発送後にメールにて連絡いたします。

ご注文はこちら


Step1 注文確認

Step2 受注確認メール発信

Step3 野菜を朝取りして梱包、発送
白米の場合、保冷庫から取り出し一日かけて常温に戻して精米し、色彩選別機にかけて袋詰め。
玄米の場合、色彩選別機にかけて発送当日か1日前に湿度状況を見て袋詰めして梱包、発送。
伊佐米の精米、袋詰めについては湿度の状況を見て 梱包します。一連の作業は梅雨時を除いて雨天時は避けます。

Step4 発送メール発信

送料

佐川急便送料

お届け先 10㎏ 20㎏ 25㎏
南九州¥1,048¥1,397¥1,523
北九州¥1,048¥1,397¥1,523
四 国¥1,130¥1,480¥1,606
中 国¥1,048¥1,397¥1,523
関 西¥1,130¥1,474¥1,606
北 陸¥1,214¥1,563¥1,689
東 海¥1,214¥1,563¥1,689
信 越¥1,380¥1,729¥1,855
南東北¥1,546¥1,896¥2,021
北東北¥1,546¥1,896¥2,021
北海道¥1,879¥2,230¥2,394
北海道、離島別途¥500追加

支払方法

ゆうちょ銀行への振り込み

記 号 17460
番 号 74835921
氏 名 アリミツ ムネオ
  • 振り込み確認後発送します
  • 振込手数料はお客様負担でお願いします

2017年11月11日

この野菜でどんな料理を

生産農家直売ならでは・・
太陽をいっぱい浴びて、大地の恵みをたくさんもらって育った野菜は、私達に必要なビタミン・ミネラルがぎゅーと詰まっています。野菜ってすごいです!
とれたての野菜を手にすると、野菜の香り、土の匂いがして何とも言えません。この野菜でどんな料理を作って、食卓に運ぼうと思うとわくわくします。これから皆様にいろんな野菜について紹介していきたいと思っています。また、美味しい野菜のレシピをどんどん掲載しますので楽しみにしていて下さいね。
野菜ソムリエ  古賀 美絵

旬野菜

アスパラガスアスパラギン酸という栄養素を多く含み、疲労回復や新陳代謝を活発にします。栄養ドリンク剤などにも含まれています。穂先に含まれるルチンは、毛細血管を強くし血圧を下げたり、ビタミンCの吸収を高める作用があるので、ビタミンCが含まれる食材と一緒にとることで相乗効果が期待されます。また、紫外線によるメラニン色素の生成を抑えたり、コラーゲンの合成を助ける働きもあるので、ぜひ、旬(4月~5月)この時期に食することをおすすめします。

アスパラガスの簡単お料理レシピはこちら

竹の子食物繊維が豊富で、腸内のお掃除をしてくれるので便秘改善によいです。しかも、食物繊維によりコレステロールの吸収を妨げますので生活習慣病の予防にもおすすめです。また、カリウムが含まれていますので、余分な塩分を排出し、高血圧予防にも最適です。
※えぐみ成分のもと、『シュウ酸』が含まれていますので、十分にあく抜きをしましょう。

菜花(なばな)春の訪れを告げる葉菜、栄養価が高い緑黄色野菜です。ビタミン類やミネラル類が豊富にバランスよく含まれています。特にビタミンCは多く含まれており、風邪予防や美肌効果もあります。体内の塩分バランスを保つカリウムも含まれていますので、高血圧予防にも期待できます。また、鉄分も豊富ですので、貧血気味の方におすすめです!!

新たまねぎねぎ特有の香り成分、硫化アリルはビタミンB1の吸収をよくし、新陳代謝を高め、慢性疲労や肉体疲労を改善します。また、血液をサラサラにして、動脈硬化や高血圧、糖尿病などを予防します。ただし、熱を加えると成分が変わってしまうので、生食が一番おすすめです。新玉ねぎは、やわらかく辛味成分も弱いのでぜひこの時期にたくさん食べてくださいね。

☆水にさらし過ぎると硫化アリルやカリウムが水に溶けだしてしますので、気をつけてください!!

新じゃがいも主成分はでんぷん。主食にもなる野菜です。また、細胞の老化を防いだり、免疫力を高めるビタミンCやビタミンB1も豊富に含まれています。じゃがいものビタミンCはでんぷんに包まれているため、加熱をしても壊れにくいとういう特徴があります。じゃがいもの皮にはがん予防効果のある『クロロゲン酸』含まれていますので、皮が薄く柔らかい新じゃがいもを丸ごと調理していただくことをおすすめします。

新じゃがいもの簡単お料理レシピはこちら

グリンピース栄養成分は、でんぷん、たんぱく質、カリウム、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、食物繊維などが含まれています。特に、食物繊維はお豆の中ではいちばん多く含まれていますので、便秘の解消やコレステロールの吸収を抑えてくれます。市場では、缶詰や冷凍食品として出回っていますが、旬の時期は、ホクホクして甘みもあり栄養価も高いですのでおすすめです。

グリンピースの簡単お料理レシピはこちら

初夏そら豆初夏の代表野菜です。栄養成分は、タンパク質、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCなどのほかに、カリウム、鉄、銅、亜鉛などミネラルが豊富。たくさんの栄養素が詰まっています。皮ごと食べれば食物繊維も一緒に摂取できるので、便秘の方にはおすすめです。また、ミネラルが多く含まれているので、女性の方に多い貧血予防効果もありますよ。ぜひ今が旬、そら豆のパワーで免疫力を高めましょう。

にんにくの芽葉のあとに出る、にんにくの花茎。栄養成分は、にんにくと同じで香りのもとであるアリシン、ビタミンB1、ビタミンB2、カリウム、食物繊維等が含まれています。ビタミン類については、にんにくよりも多く含まれています。とくにアリシンは、抗菌・殺菌作用が強いので、風邪予防などに最適です。また、アリシンは体内でビタミンB1と結びつくことで、ビタミンB1の吸収を高め、疲労回復に効果があります。
☆にんにくの芽は、にんにくほど特有の香りは少ないです。

にんにくの芽の簡単お料理レシピはこちら

にがうりビタミンCをはじめ、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどミネラルが多く含まれており、夏バテ予防には欠かせないお野菜です。にがうりに含まれるビタミンCは、加熱しても壊れにくいことが特徴。肉や卵などのタンパク質と合わせて、料理(揚げ物・炒め物)をするとビタミンの吸収がもっとよくなりますよ!!また、果皮に含まれる苦味の素『モモルデシン』という成分に血糖値を下げ
る効果があるといわれています。

にがうりの簡単お料理レシピはこちら

カボチャ野菜の中でもっとも栄養価が高く、野菜の王様とも呼ばれています。カロテン、ビタミンC、ビタミンEなど3大栄養素が含まれています。その他に、カルシウム、鉄分が含まれています。なかでも、豊富なのがカロテン。肌や粘膜、目を丈夫にし、免疫力を高めます。この夏を乗り切るためにも、かぼちゃを食べましょう!!

カボチャの簡単お料理レシピはこちら

きゅうり老廃物を排出するカリウムが豊富。また、カリウムはナトリウムの排出をうながし、利尿作用効果作用で腎臓の働き を助け、血圧を正常に保つ効果も期待されています。風味が落ちやすいので、食べきることをおすすめします。新鮮なうちに漬物にしてもよいです。ぬか漬けにするとカリウムは3倍に増えます!!生食で食べることが多いですが、炒めて食べると美味しいですよ。

トマトトマトは栄養がたっぷり含まれています。トマトの赤い色は、リコピンという成分で、がんや動脈硬化予防効果があるといわれています。また、 紫外線防御もあると言われ、シミの原因ともいわれるメラニンの生成を抑えてく れます。美白効果期待ありです!!紫外線が強くなるこの季節に、ぜひ食べてくださいね。リコピンはビタミンE(ごま、落花生、アボガド)などと一緒にとることで吸収力がアップします。

さといもいもの中では低カロリーで、食物繊維も豊富なのでダイエットされる方にはおすすめです。ぬめり成分の『ガラクタン』は脳細胞の活性化や免疫力UP、『ムチン』は粘膜を保護する作用があり、胃炎や胃潰瘍の予防効果が期待されます。また、風邪などの感染症にも効能がありますよ。

やまいも主成分は良質なでんぷんで、他にビタミンB1、B2、ビタミンC、カリウム、食物繊維などがバランスよく含まれています。また、酵素アミラーゼとジアスターゼを含んでおり、体が疲れた時や胃腸が弱ったときに食するとよいです。ジアスターゼは熱に弱いので、サラダなど生食がおすすめです!!

タアサイ濃い緑色が特徴で、カロテンやビタミンCが豊富。カルシウムやミネラル鉄分もたっぷり含まれており、皮膚粘膜を強くし風邪予防に効果的。ほうれん草よりも鉄分が多く、貧血予防には心強い野菜です。また、塩分の摂りすぎによる血圧の上昇を抑えたり、不眠、ストレス、自律神経失調症予防にも効果的冬の万能野菜です!!

2017年11月10日

きゅうりの和風サラダ仕立て

☆ご飯のお供にぜひ!ビールのおつまみにも最適です。

材料 (4人分)き ゅうりの和風サラダ仕立てきゅうり・・・・・・・・・・2、3本

☆A調味料
塩昆布・・・・・・・・・・・5g(お好みで)
ごま油・・・・・・・・・・・大さじ2
寿司酢・・・・・・・・・・・大さじ1
薄口しょうゆ・・・・・・・小さじ1
赤唐辛子・・・・・・・・・1本(小口切り)
塩・・・・・・・・・・・・・・・適量(塩もみ用)

作り方

  1. きゅうりは長さを3等分にして縦4つ切りにし、薄く塩もみをし、ビニール袋等に入れ、すりごきで軽く叩く。
  2. ボウルにAの調味料を入れ混ぜ合わせる。続いて(1)のきゅうりを加えてあえる。ラップをかけて1~2時間程度冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

ミニトマトのメープルシロップ煮

☆夏に清涼感あるデザート!上品な甘みで、食味すっきりです。

材料 (4人分)ミニトマトのメープルシロップ煮ミニトマト・・・・・・・・・・20個

☆A
メープルシロップ・・・・大さじ2
赤ワイン・・・・・・・・・・大さじ2

作り方

  1. トマトのヘタをとる。
  2. 鍋にAの材料を入れ、煮立ってきたらトマトを入れる。
  3. トマトが軟らかくなるまで20分ほど煮る。
  4. (3)を冷蔵庫に冷やし、器に盛る。

トマトの冷製スープ

☆スープにすると、たっぷりと栄養補給ができますよ!!食欲がないときにおすすめです。

材料 (4人分)トマトの冷製スープミニトマト・・・・・・・・・・・・・30個
又はトマト・・・・・・・・・・・・中玉3個

☆A調味料
こぶ茶・・・・・・・・・・・・・・・2g
オリーブ油・・・・・・・・・・・・小さじ1弱
バルサミコ酢・・・・・・・・・・少々
※アスパラガスの茹でたもの・・・・少々

作り方

  1. トマトのヘタを取り、適当な大きさに切る。
  2. (1)にA調味料を加えミキサーで混ぜ合わせる。
  3. 冷蔵庫で冷やし、塩胡椒で味付けをしたら出来上がり。

大根と鶏肉のソテーバルサミコソース

材料 (4人分)大根と鶏肉のソテーバルサミコソース大根・・・・・・・・・・・・・・・・500g
鶏肉・・・・・・・・・・・・・・・・300g
ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・適量
オリーブ油・・・・・・・・・・・適量
米のとぎ汁・・・・・・・・・・適量

☆バルサミコソース
バルサミコ酢・・・・・・・・・大3
みりん・・・・・・・・・・・・・・・大1
赤ワイン・・・・・・・・・・・・・小1
はちみつ・・・・・・・・・・・・・小1

作り方

  1. 大根は皮をむき、2cm幅のいちょう切りにする。米のとぎ汁に入れて、竹串が通るくらいまで茹で、ザルに上げる。
  2. 鶏肉は一口大に切る。
  3. フライパンを熱し、油をひき、水気を切った大根を加えて中火で焼く。焼き色がついたら裏返して、両面こんがり焼き目がついたら取り出す。
  4. (3)のフライパンに油をたし、鶏肉を加える。塩胡椒をして中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをしてじっくり焼く。
  5. (4)に(3)の大根を加え炒め合わせる。ソースを入れ、中火にかけてソースをからめる。
  6. 味をみて塩胡椒で調え、器に盛り、ねぎをちらす。

グリンピースとじゃこのかき揚げ

材料 (4人分)グリンピースとじゃこのかき揚げグリンピース・・・・・・・250g(さやから出したもの)
じゃこ・・・・・・・・・・・・・10g
天ぷら粉・・・・・・・・・・・100g
水(冷水)・・・・・・・・・・・100cc
揚げ油・・・・・・・・・・・・・適量

作り方

  1. グリンピースをさやから出す。
  2. ボウルに天ぷら粉と冷水を混ぜ合わせる。
  3. (2)の中にグリンピース、じゃこを加える。
    【Point】 水が多すぎる場合は、天ぷら粉をふり入れて調整する。水が多すぎると揚げた時に離れてしまうので注意
  4. 玉杓子に(3)具を入れ、形を整え、170度ぐらいに熱した鍋の中に箸で落とし入れ、ゆっくり揚げていく。
  5. 箸で触って、両面がカリカリに揚がったら、出来上がり。お好みで、塩または天つゆをつけて召し上がってください。

にんにくの芽とあさりの炒め煮

材料 (4人分)にんにくの芽とあさりに炒め煮にんにくの芽・・・・・・・・・・・3~4本程度
殻つきあさり・・・・・・・・・・400g(砂だしのもの)
生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・1片
ガラスープ・・・・・・・・・・・・100cc
オイスターソース・・・・・・・小さじ1強
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2

☆水溶き片栗粉
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

作り方

  1. あさりは殻と殻をこすり合わせてよく洗う。
  2. にんにくの芽は4cm長さに切り、しょうがはせん切りにする。
  3. 油を熱し、しょうがを中火で炒め、香りが立ってきたら、強火にして、あさり、にんにくの芽を強火で炒め合わせる。
  4. (3)にガラスープ、酒、オイスターソースを加え、ふたをして中火で煮たてあさりの殻があいたら、水溶き片栗粉を加えとろみをつけたら出来上がり。

ホタテソテーと焼きアスパラガス フレッシュトマトソース添え

材料 (4人分)ホタテソテーと焼きアスパラガス フレッシュトマトソース添えホタテ・・・・・・・・・・・・・15個ぐらい
アスパラガス・・・・・・・8本
オリーブ油・・・・・・・・・適量

☆トマトソース
トマト・・・・・・・・・・・・・中玉2個
新玉ねぎ・・・・・・・・・・1/2個
寿司酢(市販)・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
粗挽き黒胡椒・・・・・・適量
パセリ・・・・・・・・・・・・・少々

作り方

  1. フライパンをよく熱して、オリーブ油を入れ、ホタテを焼き色がつくまで焼く。
    【Point】 焼き汁はとっておき、ソースに加える。
  2. アスパラガスは、適当な大きさに切り、しんなりするまで網まはた魚焼き器で焼く。
  3. 器にホタテ、焼きアスパラガスを盛り、トマトソースを添えれば出来上がり。

●トマトソースを作る

  1. トマトを湯むきをして、みじん切りにする。
  2. 玉ねぎをみじん切りにし、塩もみし、水にさらし水気を切る。
  3. パセリをみじん切りにする。
  4. トマト、玉ねぎ、パセリを混ぜ合わせ、焼き汁、寿司酢、塩、黒胡椒で味を調える。

じゃがいものアンチョビ&マヨネーズソース焼き

材料 (2人分)じゃがいものアンチョビ&マヨネーズソース焼き新じゃがいも・・・・・・・400g

☆ソース
マヨネーズ・・・・・・・・・大さじ5
アンチョビ・・・・・・・・・・2枚ほど
にんにく(すりおろし)・3g
醤油・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
水・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
※オリーブ油・・・・・・・適量

作り方

  1. じゃがいもの皮をむいて、適当な大きさに切り、5分ほど水につけてあく抜きをする。
  2. 鍋にじゃがいもを入れて水をひたひた加え茹でる。
  3. じゃがいもに竹串が通ったら、水けをきって再度火にかけ水分をとばし、棒でつぶす。(粉ふきいもの要領と同じ)
  4. 【ソース作り】アンチョビを細かく刻み、にんにくをすりおろし、マヨネーズと和える。
  5. グラタン皿に薄くオリーブ油を塗り、(3)をしきつめる。
  6. (5)にソースをかけ、オーブンで焦げ目がつくぐらいに焼いたら、出来上がり。

春野菜(アスパラガス・タケノコ)豚肉のオイスターソース炒め

材料 (3~4人分)春野菜(アスパラガス・タケノコ)豚肉のオイスターソース炒め豚肉(とんかつ用)・・・500g
アスパラガス・・・・・・・7本
茹でタケノコ・・・・・・・・400g
にんにく・・・・・・・・・・・1片

☆調味料A
オイスターソース・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・・・・・・・・小さじ1
醤油・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
水・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
塩・胡椒・・・・・・・・・・・少々
油・・・・・・・・・・・・・・・・適量

作り方

  1. 豚肉は1cm幅ぐらいに切り、茹でタケノコは1口大に、アスパラガスは、根元1cmぐらい固い部分を切り落としさっとお湯にくぐらせ適当な長さに切る。 にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンをよく熱し、油を全体に回し、にんにくのみじん切りを入れ、次に豚肉を加え火が通るまでよく炒める。
  3. 順に茹でタケノコ、アスパラガスを加え炒め合わせる。
  4. (3)に調味料Aを加えてからめる。最後に塩胡椒で味を調えたら出来上がり。

やまいもの磯辺焼き

☆醤油やポン酢等をつけて召し上がってください。おやつやおつまみとして最適です!!

材料 (3~4人分)やまいもの磯辺焼きやまいも・・・・・・・・・800g
青ネギ・・・・・・・・・・適量
ちりめんじゃこ・・・・適量
焼き海苔・・・・・・・・適量
小麦粉・・・・・・・・・・大さじ2
油・・・・・・・・・・・・・・少々

作り方

  1. やまいもをすりおろし、小麦粉、小口切りにした青ネギ、ちりめんじゃこを混ぜ合わせる。
  2. フライパンを熱し、油を薄くひき(1)を入れ、両面を焼く。
  3. (2)に焼きのりを巻く。

にがうりサラダ(シーチキンとひじきのマヨネーズ合え)

☆簡単に出来てからだによいサラダです!!ひじきを加えることで鉄分・ミネラルを摂ることができますよ。

材料 (3~4人分)にがうりサラダにがうり・・・・・・・・・大2本
シーチキン・・・・・・・1缶
ひじき・・・・・・・・・・・15g(適量)

☆調味料
マヨネーズ・・・・・・・・適量
塩胡椒・・・・・・・・・・・適量
柚子胡椒・・・・・・・・・お好みで

作り方

  1. にがうりを輪切りにし、湯どおしする。(苦味をとるため)
  2. ひじきを水でもどす。
  3. (1)と(2)にシーチキンを加え調味料で味付けをしたら出来上がり

カボチャの冷製スープ

材料 (3~4人分)カボチャ・・・・・・・・・中玉1/2個
玉ねぎ・・・・・・・・・・1/2個
水・・・・・・・・・・・・・・600ml
牛乳・・・・・・・・・・・・150ml
固形スープの素・・・1個
バター・・・・・・・・・・・10g
塩胡椒・・・・・・・・・・・少々
粗挽胡椒・・・・・・・・・少々

【Point】カボチャの味を濃厚に出したいときはカボチャを多めに入れてくださいね。

作り方

  1. カボチャは種とワタを取り、皮をむき薄切りにする。
  2. 玉ねぎも同様に薄切りにする。
  3. 鍋にバターを熱し、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒め、さらにカボチャを加え炒め合わせる。
  4. (3)に水と固形スープの素を加え、カボチャが柔らかくなるまで10分ぐらい煮込む。(灰汁がでたら取り除く)
  5. (4)の粗熱をとったら、ミキサーにかけ、一度網を通す。
  6. 鍋に(5)を移し、牛乳を加え、再び煮たったら火を止め、塩胡椒で味を調える。
  7. 器に盛り冷蔵庫に冷やす。
  8. 食べる前に、粗挽き胡椒をかける。(お好みで)

2017年11月 9日

2017年11月 8日

(株)ヴィノーブ

福岡のワイン専門 (株)ヴィノーブ福岡のワイン専門 (株)ヴィノーブ
ワインのことなら何でも相談くださいませ。卸売、小売致しております。ワイン専門店ならではの豊富な品数とサービス

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認定アドバイザー の木村です。 ワイン歴13年
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー 1997年資格取得

認定アドバイザー木村日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

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当社店頭にて毎月1回ワイン有料試飲会実施しております。内、年2回は無料ワイン試飲会実施(約30種類出品)これを機会にワインの美味しさに触れてみませんか。女性の方に大変喜ばれています。ワイン愛好家増えてますよ。アドバイザーのワイン知識と美味しさをどうぞ。ワインの全国発送賜ります。
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営業時間  AM 10:00 ~ PM 20:00 
日曜日   PM 12:00 ~ PM 18:00 
祝祭日   AM 10:00 ~ PM 19:00

●ご注文は下記までお問合せください
(株)ヴィノーブ
〒818-0071  福岡県筑紫野市二日市西3-1-26
tel:092-922-7410 fax:092-928-3608
mail:vinobu@kaz.bbiq.jp

鹿児島県伊佐市の橋脇風月堂

老舗 橋脇風月堂
明るく清潔で美しい店内

老舗 橋脇風月堂
薩摩銘菓かるかんはじめ地元で食べられてきたお菓子をはじめオリジナル菓子等和菓子から洋菓子までいっぱいの商品があります。オリジナル商品として伊佐美カステラ、伊佐美焼酎最中、伊佐美ゼリー等数点ありますよ。伊佐美カステラは本当に柔かくふわっーとして最高の口当たりです。カステラがこんなにおいしいものだったのかと改めて思わずにはいられません。地元で昔から食べられている高麗菓子(これがし)美味しいですよ。地元のお菓子ですよ。かるかん、伊佐美カステラ、これがし、しっとりしていていくつ食べても空きが来ないお菓子です。

伊佐美カステラ 1ケ¥525
伊佐美カステラ 1ケ¥525
伊佐美ゼリー 1ケ¥242
伊佐美ゼリー 1ケ¥242
高麗菓子(これがし) 1ケ¥130
高麗菓子(これがし) 1ケ¥130

●マカロン 各1ケ¥140
外は軽いサクッ、中はクリーム外見は横から見たら小さなハンバーガーみたいな形です。かわいいですよ。
【4種類の味】 緑 : イチゴとココナッツ/黄 : チーズ/ピンク : フランボワーズ/茶 : チョコレート

●薩摩の王道「かるかん饅頭」
もう理屈はありません。絶品。
【原材料】 山芋、うるち米、砂糖

●ご注文は下記までお問合せください
橋脇 風月堂
〒895-2513 鹿児島県大口市上町9-3
tel:0995-22-0327 fax:0995-22-5886

2017年11月 7日

橋脇風月堂

橋脇風月堂鹿児島県伊佐市中央道りにあります。かるかん饅頭、オリジナルデザート菓子、伊佐美ゼリー、伊佐美カステラ、伊佐美焼酎最中、和菓子大口等人気商品がいっぱいです。ここでしか買えない菓子で人気のあるお店です。

詳細は名店コーナーでお伝えします。

橋脇風月堂様の詳細はこちら

バイクランド中川

バイクランド中川福岡県太宰府市通古賀(とおのこが)にあります 。太宰府天満宮の近郊ですよ!ミニスクーターからビッグバイクからまでいろいろと取扱い豊富です。メカニックテクニカルもばっちりです。ウィング店として技術もHondaが認めたお店です。看板おばちゃんがお待ちしてますよ。

鹿児島からわざわざバイクのメンテナンスに何年も定期的に来られるお客様もいらっしゃいますよ。何よりの信頼の証です。

福岡、太宰府に来られた時はぜひお寄りになりませんか!一緒にバイクの話でもしましょ。また、お茶のみにいらっしゃいませんか。バイク好きが集まっていますよ。バイクの有効利用を通して皆様の交通安全を心よりお祈りいたしております。

信頼の証 HONDA WING 店
バイクランド中川

バイクランド中川様の詳細はこちら

2017年11月 6日

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こだわり米
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【玄米】
30kg(30kg袋×1)  25kg(5kg袋×5) 
20kg(5kg袋×4)  10kg(5kg袋×2) 

【白米】
25kg(5kg袋×5)  20kg(5kg袋×4) 
10kg(5kg袋×2) 
野菜・農産物 (例:大根 1)
その他のご希望